Unser Angebot Wochenende Sa. und So. 31. Juli + 01. August
Speisekarte - Étlap
Herzhafte Gerichte:
Ungarische Tomatensuppe – Paradicsomleves € 5,90
(Für den kleinen Hunger vorweg: herzhaft nach Familienrezept mit Knoblauch zubereitet, dazu eine Scheibe selbstgebackenes weißes Brot)
Lángos € 10,90
(Der Klassiker: frittiertes Fladenbrot mit Knoblauch-Schmand, Käse, Schinken, ungarischer Salami, Peperoni und Salat)
Kronstädter Geschnetzeltes – Brassói aprópecsenye € 13,90
(In herzhaftem Sud nach Zigeunerart und Zwiebel-Schmalz gebratene Streifen aus Schweinefleisch, mit traditionellen Eiergraupen [Tarhonya] und Gurken serviert)
Siebenbürgisches Kotelett – Erdélyi sertésszelet € 13,90
(Ausgebratenes Kotelett, auf Siebenbürger Art, mit Knoblauch abgeschmeckt, mit traditionellen Eiergraupen [Tarhonya] und Gemüse in Rotweinsauce serviert)
Siebenbürgische Rauchwurst – Erdélyi kolbász € 13,90
(Echte siebenbürgische Rauchwurst, mild & würzig, nach Familienrezept, mit traditionellen Eiergraupen [Tarhonya] und Gemüse in Rotweinsauce serviert)
Hähnchenpaprikás – Csirkepaprikás € 14,90
(Hähnchenbrust-Gulasch in pikanter Sahnesauce, ungarisch gewürzt, mit traditionellen Eiergraupen [Tarhonya] und Gurken serviert)
Süßspeisen:
Schokowürfel (Mohrenwürfel) – Mórkocka € 3,50
(Feiner Biskuit, in Schokoladensauce gewendet, mit Kokosraspeln garniert und Schlagobers verfeinert)
Ungarisch-Siebenbürgischer Streuselkuchen € 3,50
(Nach Omas Familienrezept aus Szilágynagyfalu, mit einem Streifen saftiger, selbstgemachter Marmelade gefüllt)
Palatschinken – Palacsinta € 4,50
(Süße, dünne ungarische Eierpfannkuchen mit selbstgemachter Marmelade und Schlagobers)
Hefetasche mit Marmelade – Lepény € 4,50
(Eine Art süßer Lángos, mit Staubzucker bestreut)
Lángos - der Klassiker:
frittiertes Fladenbrot mit Käse, Schmand und Schinken
Getränkekarte - Itallap
Ungarische Weine
Halbtrockener Weißwein (félszáraz fehér bor):
Muskateller (Muskotály) 0,2 l € 4,50
Fruchtiges Muskateller-Aroma nach frischer Holunderblüte.
Karaffe 0,75 l € 15,90
Müller-Thurgau 0,2 l € 4,50
Leicht, mild, harmonisch, vom Balaton.
Flasche 0,75 l € 15,90
Trockener Weißwein (száraz fehér bor):
Welschriesling (Olaszrizling) 0,2 l € 4,50
Fruchtig, säurebetont, leichtes Aroma von Zitrus und Apfel, vom Balaton.
Flasche 0,75 l € 15,90
Grauer Mönch & Welschriesling (Szürkeborát & Olaszrizling) 0,2 l € 5,90
Cuvée: aromatisch, fruchtig, elegant, wenig Säure, vom Balaton.
Flasche 0,75 l € 19,90
Lindenblättriger (Hárslevelü) 0,2 l € 5,90
Blumig, feinwürzig, goldgelb. Unverwechselbares Lindenblüten-Aroma.
Flasche 0,75 l 19,90
Halbtrockener Rotwein (félszáraz vörös bor):
Schwarzes Mädchen (Fekete Leány) 0,2 l € 4,50
Reif, edel, rubinrot. Mit reichem Bouquet des Spätburgunders.
Karaffe 0,75 l € 15,90
Trockener Rotwein (száraz vörös bor):
Merlot 0,2 l € 4,50
Samtig-weich und fruchtig, mit besonderem Aroma von Pflaume und Kirsche.
Karaffe 0,75 l € 15,90
Weißer Süßwein (édes fehér bor):
Tokajer Szamorodni (Tokaji szamorodni) 0,1 l € 6,90
Unverwechselbar! Fruchtig, schwer. Einer der traditionsreichsten Weine der Welt. Bekannt als „König der Weine und Wein der Könige“. Cuvée aus Furmint, Lindenblättrigem und Muskateller.
Flasche 0,5 l € 30,00
Ungarische Spezialitäten
Szilva Pálinka (Pflaumenbrand) 50% 2 cl € 2,90 4 cl € 5,50
Körte Pálinka (Birnenbrand) 50% 2 cl € 2,90 4 cl € 5,50
Barack Pálinka (Pfirsichbrand) 50% 2 cl € 2,90 4 cl € 5,50
Kajszin-Barack Pálinka (Aprikosenbrand) 40% 2 cl € 2,90 4 cl € 5,50
Zwack Unicum (Kräuterlikör Original) 40% 2 cl € 2,90 4 cl € 5,50
Szilva Zwack Unicum (Kräuterlikör Pflaume) 40% 2 cl € 2,90 4 cl € 5,50
Bier
Hösl Pils vom Faß (Privatbrauerei, Oberpfalz) 0,3 l € 3,20
Donauwasser (Bier mit Holunder oder Himbeer) 0,3 l € 3,20
Lübzer Pils alkoholfrei (Flasche) 0,5 l € 3,50
Saft & Wasser
Apfelsaft, naturtrüb, eigene Ernte 0,3 l € 3,20
Apfelsaftschorle 0,3 l € 3,20
Himbeer oder Holunderblüte aus Sirup, eigene Ernte 0,3 l € 3,20
Glashäger Mineralwasser mit und ohne Sprudel 0,3 l € 1,95 0,7 l € 4,60
Selbstgemachtes Minzwasser ohne Sprudel 0,3 l € 1,95 0,7 l € 4,60
Kaffeespezialitäten
Kaffee Tasse € 3,20
Espresso Tasse € 3,50
Wiener Melange Tasse € 3,90
Tee Glas € 2,90
Herkunft unserer Weine
Unsere Weine stammen von diesen Weingütern:
Ost: Weingut Fort Silvan aus Kémer in Siebenbürgen (Partium), Komitat Szilágy [Muskotály, Fekete Leány, Merlot]
West: Weingut Nivegy-Völgy, Weinregion Balatonmelléki, Szentantalfa in Ungarn, Komitat Veszprém [Müller-Thurgau, Olaszrizling, Szürkebarát]
Süd: Weingut Bankert & Söhne aus Hegyszentmárton (Sankt Martinsberg) in Ungarn, Komitat Baranya [Hárslevelü]
Nord: Wein aus dem Tokajer Gebirge (Tokaj-hegyaljai borvidék) in Ungarn, Komitat Borsod [Tokaji szamarodni]